唐代：孟诜
（一）肉∶补益人。食之令人强筋骨，志性粗疏。食之即觉也，少时消即定。久食之，终令人意气粗豪。唯令筋健，能耐寒暑。正月食之伤神。〔嘉·证〕
（二）脂∶可合生发膏，朝涂暮生。〔嘉〕
（三）头骨∶烧灰淋汁，去白屑。〔嘉〕
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