酸枣

宋代:苏颂

酸枣(图缺),生河东川泽,今近京及西北州郡皆有之,野生多在坡 及城垒间。似枣木而皮细,其木心赤色;茎、叶俱青;花似枣花;八月结实,紫红色,似枣而圆小,味酸。当月采实,取核中仁,阴干,四十日成。《尔雅》辨枣之种类曰∶实小而酸,曰 枣。《孟子》曰∶养其枣。赵岐注∶所谓酸枣是也。一说惟酸枣县出者为真,其木高数丈,径围一、二尺,木理极细,坚而且重,邑人用为车轴及匕筋;其皮亦细,纹似蛇鳞;其核仁稍长,而色赤如丹,亦不易得。今市之货者,皆棘实耳,用之尤宜详辨也。《本经》主烦心不得眠。今医家两用之,睡多生使,不得睡炒熟,生熟便尔顿异。而胡洽治振悸不得眠,有酸枣仁汤∶酸枣仁二升,茯苓、白术、人参、甘草各二两,生姜六两,六物切,以水八升,煮取三升,分四服。深师主虚不得眠,烦不可宁,有酸枣仁汤∶酸枣仁二升, 母、干姜、茯苓,芎 各二两,甘草一两炙,二汤酸枣并生用,疗不得眠,岂便以煮汤为熟乎?

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苏颂(1020年12月10日-1101年6月18日),字子容,汉族,原籍福建泉州府同安县(今属厦门市同安区)人。北宋中期宰相,杰出的天文学家、天文机械制造家、药物学家。出身闽南望族,其父苏绅曾任集贤殿修撰。苏颂好学,于经史九流、百家之说,至于算法、地志、山经、本草、训诂、律吕等学无所不通。作为历史上的杰出人物,其主要贡献是对科学技术方面,特别是医药学和天文学方面的突出贡献。他领导制造世界上最古老的天文钟“水运仪象台”,开启近代钟表擒纵器的先河。李约瑟称其为“中国古代和中世纪最伟大的博物学家和科学家之一”。著有《图经本草》、《新仪象法要》、《苏魏公文集》等。

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