薏苡仁

南北朝:雷敩

雷公云∶凡使,勿用?米,颗大无味。其?米,时人呼为粳?是也。若薏苡仁,颗小、色青、味甘,咬着黏人齿。

夫用一两,以糯米二两同熬,令糯米熟,去糯米取使。

若更以盐汤煮过,别是一般修制,亦得。

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