煎药有法
清代:尤乘
慎用水。按方书所载。
长流水 即千里水,但当取其流长而来远耳。不可泥于千里之外者,以取其来远通达。
用以煎治手足四肢病,及通利二便之药也。
急流水 湍上峻急之流水也,以其急速而达下,取以煎利二便及足胫之风湿药也。
顺流水 其性顺而下流,故亦取治下焦腰膝之病,及二便之药也。
逆流水 慢流洄澜之水也,以其逆而倒流,取其调和发吐痰饮之药也。
半天河水 即长桑君授扁鹊饮以上池之水,乃竹篱藩头管内所盛之水也,取其自天而降,未受下流重浊之气,故可以炼还丹、调仙药之用。
春雨水 立春日,空中以器盛接之水,其性始得春升生发之气,可以煎补中气及清气不升之剂。古方谓妇人无子者,于立春日清晨,以器盛空中之雨水,或者日百草晓露之水,夫妻各饮一杯,还房当即有孕,取其资始资生,发育万物之意耳。
秋露水 其性禀收敛肃杀之气,取煎祛祟之药,及调敷虫疥癣疮风癞之用。
井华水 清晨井中第一汲者,其天一真元之气浮结水面,取煎滋阴之剂及修炼丹药之用。
新汲水 井中新汲未入缸瓮者,取其无所混浊,用以煎药为洁。
甘澜水 以器盛水,又以器扬濯之,使其珠沫盈于水面,约以百次为度,取其性变温柔,能理伤寒阴症。
潦水 即无根水,山谷中无人处,新坎中水也,取其性止而不流,且有土气,清者可煎调脾胃补中气之剂。
冬霜水 阴盛则露结而为霜,霜能杀物,性随时异也。解酒毒,治热病。收霜法,鸡羽刷,贮瓶密封候用,一方治寒热症,秋霜一钱,热酒送下,奇效如神。
腊雪水 冬至后第三戊为腊,其水解时疫丹石毒。煎茶煮粥,止消渴,洗目赤如神,及调和杀虫药用。
阴阳水 即生熟水,新汲水合百沸汤,和匀是也。入烧盐饮之,消醉饱过度。霍乱肚胀者,饮一二升,吐出痰食即痊。凡霍乱呕吐,不能令纳食,其势危者,先饮数口即定。
菊英水 蜀中有长寿源,其源多菊花,而流水皆菊花香,居人饮其水者,寿皆二三百岁。故渊明好植菊花。日采其华英浸水烹茶,期延年也。夫《本草》虽有诸水之名,而未及其用,今特表而出之。
按《千金方》云∶煎人参须用流水,用止水即不验。今甚有宿水煎药,不惟无功,恐有虫毒,阴气所侵,益蒙其害。即滚汤停宿者,浴面无颜色,洗身成癣。已上诸水,各有所宜,临用之际,宜细择焉。
慎火候,按方书所载。
桑柴火 桑木能利关节,养津液,得火则良。《抱朴子》云∶一切仙药,不得桑煎不服。桑乃箕星之精,能助药力,除风寒痹痛。久服不患风疾故也。
栎炭火 宜 炼一切金石之药,以其坚也。
金粟火 即粟米壳也, 炼丹药用。
炭火 宜烹煎焙炙百药丸散。
白炭 误吞金银铜铁在腹,烧红急为末煎汤呷之,甚者刮末一钱,井水调服,未效再服。又解水银轻粉毒。
石炭 今西北所烧之煤即是,不入药用。
芦荻火 竹火 宜煎一切滋补药。
按火有文武。从容和缓,不疾不徐,文火也。恐炽焰沸腾,则药汁易涸,气味不全耳,并用纸蘸水封器口煎之。如煎探吐痰饮之剂,当用武火,取其急速而发吐之也。
慎煎器。必用砂铫瓦罐。如富贵家,净银之器,煎之更妙。切忌油秽腥气,铜、锡、铁锅。或煎过他药者,必涤洁净。器口用纸蘸水封之。
慎煎药之人。有等鲁莽者,不按水火,率意煎熬,或药汁太多而背地倾藏,或过煎太少而私搀茶水,供应病患,惟图了事。必择谨慎、能识火候者,或亲信骨肉,按法煎造。其去渣必用新绢滤净,取清汁服。
慎服药。凡病在胸膈以上者,先食而后药;病在心腹以下者,先药而后食;病在四肢血脉者,宜饥食而在旦;病在骨髓者,宜饱食而在夜。在上不厌频而少,在下不厌频而多。少服则滋润于上,多服即峻补于下,其药气与谷气不欲相逢,食气下则服药,药气退则进食,有食前食后服,宜审此意。