饮食禁忌节要

清代:尤乘

(不可同食)

食猪肉 忌姜、羊肝。

猪肝 忌鱼酢。

猪心肺 忌饴。

羊肉 忌梅子、酢。

羊心、肝 忌椒、笋。

犬肉 忌蒜、鱼。

牛肉 忌姜、栗子。

牛肝、牛乳 忌鱼。

鸡肉、鸡子 同忌蒜、葱、芥、李。

鸭子 忌李。

鹌鹑 忌菌、木耳。

雀肉 忌李、酱。

鲤鱼 忌鸡、猪肝、葵菜。

鲫鱼忌猪肝、蒜、鸡、糖。

鱼酢 忌绿豆、酱。

黄鱼 忌荞麦。

鲈鱼 忌乳酪。

鲟鱼 忌干笋。

忌柿、橘、枣。

虾子 忌鸡、豕。

李子 忌蜜。

忌葱、鱼。

忌牛肉、蜜。

梅子 忌豕肉。

胡荽、炒豆 忌豕肉。

苋菜 忌鳖。

杨梅 忌葱。

荞麦 忌豕、羊、雉肉、黄鱼。

黍米 忌牛肉、葵菜、蜜。

绿豆 忌榧子,能杀人,鱼酢。

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尤乘,清代医学家,生卒年代不详,字生洲,号无求学者,吴门(今江苏苏州)人。自幼习儒,喜欢涉猎医书,其表伯邢层峰为世医,尤氏常往请教,多得指点。后来师从名医李土材,得其亲授。又遍访名医,并诣京城名师学习针灸,曾出任太医院御前侍直三年。辞官返乡后,复与同窗蒋仲芳共设诊所,广施针药,救治甚众。

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