鲤鱼

性味甘平，下水气，利小便；治水肿、黄胆，妊妇宜之。脑髓∶治耳聋。骨灰∶疗骨齿∶治石淋。胆∶治目赤。鳞∶治产妇滞血。烧灰，治吐血、崩中。

鲢鱼

一名 鱼，性味甘温，调中益气。多食，令人热中发病。

草青鱼

一名鲩鱼。性味甘温，和中暖胃。多食发疮。

乌青鱼胆

性味苦寒，泻热明目，点赤肿障翳，吐喉痹痰涎。肉∶甘平益气，除香港脚烦闷。

勒鱼

性味甘平，调中开胃，作鲞尤良。

四鳃鱼

一名鲈鱼。性味甘平，补益利水。作 尤良。中其毒者，芦根汁解之。

白鱼

一名 鱼。性味甘平，开胃利水，令人肥健。多食动气发病。

鳜鱼

性味甘平，补劳益胃，去瘀杀虫。

鱼

一名鳏鱼，一名 鱼。性味甘平，调中益胃，食之已呕。

嘉鱼

一名 鱼，一名丙穴鱼。性味甘温，治肾虚消渴，积损劳瘦。

鲻鱼

甘平开胃，多食健人。但味浓性泥，病新愈者忌。

石首鱼

又名江鱼、黄花鱼。性味甘平，开胃益气。白鲞∶无脂不腻，有消宿食，理肠胃之鳔胶∶益精种子。

鲥鱼

性味甘平，补益宜人，虚劳可啖之。

鲳鱼

性味甘平，益气壮力，令人肥健。鲳鱼子∶有毒，食之令人利下。

鲫鱼

属土，性味甘温，健脾和胃，行水利肠。泻痢忌之。鲫鱼子∶调中，益肝气，去障翳尤善滑肠。

鱼

一名鲂鱼。性味甘温，调胃利肠。疳、痢人并忌。

纸鱼

一名 鱼。性味甘平，宽中开胃，令人进食。

金鱼

甘咸性平，调胃治痢。

鳢鱼

俗名黑鱼，即七星鱼。性味甘寒，利肠下水；疗痔祛风，消妊娠水肿。鳢鱼胆∶味苦甘，点喉痹良。

鳗鲡

性味甘平，除风杀虫，治虚劳骨蒸。骨烧烟辟蚊。海鳗鲡∶功相近，而性稍发，病新忌。痘疮入目生翳，以血点之即落，尾血尤胜。

鳝鱼

性味甘温，益血补虚，温中除风湿。尾血∶涂口眼 斜；滴耳中治老聋；滴鼻中治衄点目去痘后障翳。鳝鱼头∶治百虫入耳。

鳅鱼

俗名粉鳅。性味甘平，调中益气，煮食收痔。

海螵蛸

一名乌 骨，即墨鱼骨。性味咸温，入肝、肾、血分；除湿止血，治崩漏肠风。肉平益气，通利月经。

海蛇

性味咸平，泻湿热，消血积。醋煮，痢下人宜食。陈久者良。

河虾

性味甘温，祛风托痘，下乳，吐痰。多食动风。

海虾

味甘咸平，功近河虾，而性更发，疮疥人忌之。

海马

性味甘温，壮阳暖肾，易产催生。

海河豚

甘冷大毒。江河豚∶味淡，毒亦次之。力能疗痔杀虫，失饪伤人。子、肝、脊血尤

带鱼

性味甘温，益五脏；祛风杀虫，作鲞尤良。

鲨鱼翅

一名鲛鱼戟。性味甘平，益肝滋脏；味甚甘美，食品珍之。

鲟鱼

一名王鲔。性味甘平，补虚益气，令人肥健。多食，动风发疮。

鲟黄鱼

一名 鱼。性味甘平，利五脏，肥美人。多食，动风发疮。

海参

甘咸性平，滋阴补肾，润燥添精。虚损挟热人宜煮食之。

鲍鱼

辛臭性温，入肝散血。煮汁，送四乌 骨一芦茹丸，治女子血枯经闭，内有干血，其除垢腻之功可知。又以其质韧肉松，故能调肝益肾，今古食品共珍之。