五脏之一。肝是贮藏血液的脏器，对周身血液的分布能起调节的作用。肝性如木，生疏泄条达（条达本是形容树木无拘束地生长，枝条畅达。联系到人体，肝气条达，气血就此较舒畅，条达的前提须靠肝气的疏泄作用。肝的疏泄，还有帮助脾胃消化和帮助脾气散精等作用）而忌抑郁，否则容易引起肝气郁结的病症。“肝主谋虑”，说明肝还和中枢神经系统的活动有关。肝联系到情志则主“怒”，当受到精神刺激时，容易产生恼怒，头胀等症。肝还主管筋的活动（所谓“肝主筋”），为“罢极之本”（使人能耐受疲劳）。“肝开窍于目”，不少眼病须从肝论治。
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