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凉拌马齿苋
[原料]鲜马齿苋500克,仙人掌60克,白糖、醋、麻油适量。
[做法]将马齿苋洗净切成段,仙人掌去刺皮切成丝,二味放入沸水中焯过,加入白糖、醋、麻油适量拌匀。
[用法]佐餐食用。
[作用]清热解毒,消肿止痛。适宜一切疔疮、丹毒、痔疮患者及乳腺炎患者。
[评注]单用马齿苋凉拌疗效亦可。
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