- 儿童常吃西式快餐易患哮喘
苏格兰和沙特阿拉伯科学家最近说 ，儿童经常吃营养不均衡的西式快餐，容易患哮喘病。
科学家在新一期英国医学杂志《 胸腔》上报告说，他们对沙特儿童的饮食习惯和哮喘发病率进行研究，将100名哮喘患儿与 200名普通儿童相比，结果发现，蔬菜、牛奶、维生素E和矿物质摄入不足的孩子，哮喘发病 率特别高。如果不考虑家庭经济情况和父母吸烟习惯等其它因素，蔬菜和维生素E摄入少的孩 子，发病率比其他孩子高出2至3倍。
调查表明，经常吃西式快餐的城市孩子发病率高， 而保持沙特传统饮食习惯的农村孩子发病率低。沙特传统饮食包括牛羊肉、米饭、蔬菜、水 果等。
此外，过去30年来苏格兰儿童哮喘发病率急剧增加，经研究也发现与新鲜水果和 蔬菜摄入量减少有关。哮喘是常见的儿童慢性病之一，全世界约有1.5亿哮喘患者。（摘自迈 博健康资讯）