- 坊间曾流传春季应少吃酸食之说，中医所说的酸性与一般人所说
的酸味不同。林丽珠主任解释，其实春季可以适当多吃酸性食品。
中医将食物分为“酸 、苦、甘、辛、咸”五味，酸入肝，所以春天应该多些吃酸性食品，以防止肝系疾病。如白 芍、五味子、山楂等药材以及小白菜、番茄等深色蔬菜，橙、柑桔、柠檬等水果，富含维生 素C的同时也有护肝之效。但须注意不要过量，免得损伤脾胃。
春天多吃甘味食物可以健 脾，如淮山、糯米、扁豆、黄豆、菠菜、胡萝卜、芋头、南瓜等，但须防吃得过多造成滞。 所以选择食疗食补方案，需根据各人体质，不可过量。
少吃虾、蟹等湿滞的海鲜
坊 间流传，春季应少吃鸡蛋、海鲜，以免引起过敏。林丽珠提醒市民注意，脾胃湿则容易引起 过敏，湿困脾胃，影响脾胃的消化吸收，虾、蟹等湿滞的海鲜，此时应适当少吃，况且这些 高蛋白食物难消化，过多进食也会增加脾胃负担。但鸡蛋的蛋白成分容易吸收，不存在容易 引起过敏或难吸收的问题。