- 麻子酒
[药物组成] 麻子—升
[功能主治] 止恶心。
[用法用量] 一日
二次，适量饮。
[制备方法] 麻子一升，熬令香，熟捣，取酒三升，熟研 滤取一升。
[资料来源] 唐·《千金要方》
椒酒
[药物组成] 舶上硫黄(明者)二两 汉椒(净
拣，去合口者去黑 日)四两 诃子(略捶碎)二十四个
[功能主治] 治翻胃，胃寒吞酸等。
[用法用量] 适量饮服。
[制备方法] 上三味，各用生绢袋盛之，以无灰酒十斤渍之
，七日即可服，饮一杯即加一杯生酒在内，汉椒九十日一换，诃子七十二日一换，硫黄则长
用，病除即止。
[注意事项] 阴虚火旺者及孕妇忌服。
[资料来源] 明·《医方类聚
》
西洋药酒
[药物组成] 红豆蔻(去壳) 煨肉豆蔻(面裹煨，用粗纸包压去油) 白豆
蔻(去壳) 高良姜(切片，焙) 甜肉桂(去粗皮) 公丁香(各研净细末，戥准五分)
[功能主
治] 脾胃虚寒，气滞脘满，进食不化，呕吐恶心，腹泻作痛等。
[用法用量] 饮服随量。
[制备方法] 先用上白糖霜120g，水一碗，入铜锅内煎化，再入鸡子清二个，煎十余沸，
加入0.5L干烧酒，离火置稳便处，将药末入锅内打匀，以火点着烧酒片刻，即盖锅，火灭，
用纱罗滤去渣，入瓷瓶内，用冷水冰去火气。
[资料来源] 清·《冯氏锦囊秘录》
荔
枝煮酒
[药物组成] 荔枝
[功能主治] 气虚胃寒。
[用法用量] 适量饮服。
[
制备方法] 荔枝肉5枚，煮酒一小杯。
[资料来源] 《饮食治疗指南》
五香酒料
[
药物组成] 甘草120g 菊花120g 甘松120g 官桂120g 白芷120g 藿香120g 三柰120g 青皮120g
薄荷120g 檀香120g 砂仁120g 丁香120g 大茴香120g 细辛18g 红曲18g 木香18g 干姜12g 小
茴香15g
[功能主治] 醒脾健胃、散寒止痛、芳香辟秽、发热祛暑。可治疗脾胃气滞、虚
寒脘满、食欲不振等症，并可用于寒凝气滞的小肠疝气及暑月感受风寒等症。
[用法用量
] 每日早、晚饮一二盅。
[制备方法] 用多年陈烧酒4.5L，将上药用绢袋盛好，浸入酒中
，密封，十日后可用。
[注意事项] 若是感到暑热，温热之邪，病人不恶寒而怕热，多汗
，口渴舌红的，则不可饮用该酒。此外该酒辛香温燥的药物居多，凡阴虚火旺者不宜服，以
免重伤阴液。
[资料来源] 《清太医院配方》、《治疗与保健药酒》
红茅药酒
[
药物组成] 公丁香6g 白豆蔻6g 砂仁10g 良姜6g 零陵香6g 红豆蔻6g 白芷10g 当归30g 木香
2g 肉豆蔻6g 陈皮20g 枸杞10g 檀香2g 草豆蔻6g 佛手10g 桂枝6g 沉香4g 肉桂20g 山药6g
红曲162g
[功能主治] 理脾和胃，温中散寒，适用于寒湿中阻，脾胃气滞的脘满痞塞，腹
胀腹痛，不思饮食，消化不良等症。
[用法用量] 每服适量，酒须烫热饮用。
[制备
方法] 将上述药物装入布袋，浸于烧酒中，烧酒用量5200ml加热，煮数沸再兑入1560g蜂蜜，
4162g冰糖，溶化即成。
[资料来源] 《全国中成药处方集》
按：本方在大量辛温药
中加入当归、枸杞、山药滋阴养血，用以防止温燥伤阴，配方合理，气味芳香，是一种理想
的药酒。
温脾酒
[药物组成] 干姜30g 甘草30g 大黄30g 人参20g 制附子20g
[功
能主治] 脘腹冷痛，大便秘结或久痢。
[用法用量] 每日早、晚各一次，每次温饮10-
20ml。
[制备方法] 上五药共捣细，置于净瓶中，用黄酒0.5L渍之，经五日后开取，去渣
备用。
[资料来源] 《药酒验方选》
状元红酒
[药物组成] 当归15g 红曲30g 砂
仁9g 广皮15g 青皮15g 丁香6g 白蔻6g 山栀6g 麦芽6g 枳壳6g 藿香9g 厚朴6g 木香3g
[
功能主治] 醒脾开胃，化滞祛湿，疏肝理气，适用于脾胃失和，肝气郁滞。无明显症状者服
之亦有醒脾开胃，增加食欲的作用。
[用法用量] 服用时，每次可饮二三小盅，早晚各一
次。
[制备方法] 将上述药物装入布袋内，浸于15L白酒中，用文火煮30分钟后加入冰糖
1kg，取出放凉。
[注意事项] 孕妇忌服，阴虚津亏者不宜服用。
[资料来源] 《全国
中药成药处方集》
按：本方虽有当归滋阴养血，但总以温燥之品为主药，故适用于气滞
而偏寒者。
白药酒
[药物组成] 白茯苓15g 白术15g 天花粉15g 山药5g 芡实15g 牛
膝15g 薏苡仁15g 白豆蔻9g
[功能主治] 健脾祛湿开胃,凡脾虚食少,食后腹满,小便不利,
大便溏者,均可服用此药酒。
[用法用量] 服用时每次一二盅。
[制备方法] 以上药物
用白酒5000ml浸泡数日后使用。为了矫味，可加入适量白蜜。
[资料来源] 清·《良朋汇
集》；《治疗与保健药酒》
按：本方用药清淡，补而不滞，且其饮片多为白色，故称之
为白药酒方，此亦药酒命名方法之一
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