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鸡汁粥
【来源】《家庭药膳》
【原料】母鸡1只,粳米100克。
【制作】将鸡剖洗干净,浓煎鸡汁,以原汁鸡汤分次同粳米煮粥,先用旺火煮沸,再改用文火煮至粥稠即可。
【用法】每次早晚餐,温热服食。
【疗效】滋养五脏,补益气血。适用于营养不良性水肿及老年体弱,病后、产后羸瘦,虚弱劳损等一切气血不足衰弱病。
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