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雄鸡粥
【来源】《寿亲养老新书》
【原料】黄雄鸡1只，肉苁蓉、生薯蓣各少许，粳米60克，姜末、椒末少许，盐适量。
【制作】先将鸡宰杀，去毛剖肚，去内脏，洗净，切小块，与淘洗净的粳米、生薯蓣、苁蓉同煮粥，粥汁粘稠时，加入调料即成。
【用法】可佐餐食用。
【疗效】补肾壮阳，润肠通便。适用于老人五劳七伤，久病体虚，肠燥便秘，阳痉遗精，腰痛无力，妇女不孕或习惯性流产等。
【注意事项】大便溏泻，性欲亢进者忌用。

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