蒸食

拼 音 zhēng shi

基本释义

馒头、包子、花卷等蒸熟了吃的面食的统称。

详细释义

  1. 馒头、包子等蒸熟了吃的面食的总称。

    《红楼梦》第四一回:“这盒内是两样蒸食:一样是藕粉桂花糖糕,一样是松瓤鹅油捲。”

  2. 蒸熟了吃。

    明 李时珍 《本草纲目·果三·龙荔》:“三月开小白花,与荔枝同时熟,不可生啖,但可蒸食。”