拼 音 chú shī

长于烹调并以此为业的人。

1. 以烹调为专业的人。

   《说郛》卷七三引 宋 洪巽 《旸谷漫录》：“翌日，厨师告物料齐。” 续范亭 《送邓宝珊将军》诗：“厨师不用夸，先看炒腰花。”