拼 音 zhàn zì

浸渍，渗透。

1. 浸渍，渗透。

   《礼记·内则》“曰淳熬” 唐 孔颖达 疏：“谓以陆地稻米熟之为饭，煎醢使熬，加於饭上。恐其味薄，更沃之以膏，使味相湛渍，曰淳熬。”