拼 音 gé fěn

从葛根提取的淀粉，先磨碎葛根后滤干凉晒而成。

1. 用葛根提出的白色粉质。可供食用或药用。

   唐 白居易 《招韬光禅师》诗：“滤泉澄葛粉，洗手摘藤花。”