田中螺汁
宋代:唐慎微
大寒。主目热赤痛,止渴。
陶隐居云∶生水田中及湖渎岸侧,形圆大如梨、桔者,人亦煮食之。煮汁,亦疗热,醒酒,止渴。患眼痛,取珍珠并黄连纳其中,良久汁出,取以注目中,多瘥。唐本注云∶《别录》云,壳,疗尸疰,心腹痛;又主失精。水渍饮汁,止渴。今按∶陈藏器本草云∶田中螺,煮食之,利大小便,去腹中结热,目下黄,香港脚冲上,小腹急硬,小便赤涩,脚手浮肿。
生浸取汁饮之,止消渴,碎其肉,敷热疮。烂壳烧为灰末服,主反胃。臣禹锡等谨按蜀本图经云∶生水田中,大如桃、李,状类蜗牛而尖长,青黄色,夏秋采之。药性论云∶田螺汁,亦可单用。主治肝热,目赤肿痛。取大者七枚,洗净,新汲水养去秽泥,重换水一升浸洗,仍旋取于干净器中,着少盐花于口上,承取自出者,用点目。逐个如此用了,却放之。日华子云∶田螺,冷,无毒。治手足肿及热疮,生研汁敷之。
陈藏器云在水田中,圆大者是。小小泥有棱名KT 螺,亦止渴,不能下水。食之当先米泔浸去泥,此物至难死,有误泥在壁中,三十年犹活,能伏气饮露唯生,穿散而出即死。烂壳烧为灰末服,主反胃,胃冷,去卒心痛。食疗云大寒。汁饮疗热、醒酒、压丹石。不可常食。圣惠方治连月饮酒咽喉烂,舌上生疮。水中螺、蚌肉、葱、豉、椒、姜煮,饮汁三、两盏,瘥。食医心镜主消渴,饮水日夜不止,口干,小便数。田中螺五升,水一斗,浸经宿,渴即饮之。每日一度易水换生螺为妙。又方云∶以水三升煮,取汁,渴即饮之,螺即任吃。