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西洋参大枣粥
[原料]西洋参3克,大枣10枚,粟米100克。
[制法]先将西洋参洗净,置清水中浸泡一夜,切碎西洋参;洗净大枣;将西洋参、大枣、粟米及浸泡西洋参的清水一起倒入砂锅内,再加些清水,文火熬60分钟。
[用法]每日1次,早晨食用。
[功效]久食本粥可使身体变得强壮,皮肤变得细腻红润。
[主治]适用于四肢无力,气虚体弱,面色苍白无光泽者。
[按语]感冒发热时停服。忌用铁锅煮西洋参。
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