- 俗话说：“男子不可百日无姜”、“女子不可百日无糖”。
解 放军总医院赵霖教授说按中医理论，姜是助阳之品;姜含挥发性姜油酮和姜油酚，有活血、祛 寒、除湿、发汗之功;特别是姜具有利胆、健胃止呕、辟腥臭、消水肿的作用，与蜂蜜合用对 肝病恢复有益。“家备小姜，小病不慌”，“夏季常吃姜，益寿保安康
”，“冬吃萝卜 夏吃姜，不劳医生开药方”，“四季吃生姜，百病一扫光”，“早吃三片姜，胜过人参汤” 。诸多民谚都反映了生姜的保健功效。
女子不可百日无糖（指红糖），中医营养学认为 性温的红糖通过“温而补之、温而通之、温而散之”来发挥补血作用。一项营养学研究结果 表明：红糖含有丰富的微量元素成分，有些微量元素还具有强烈刺激机体造血的功能。