蔡洸（一一二一～一一七七），字子平，其先兴化仙游（今属福建）人，徙霅川（今浙江湖州南）。伸子。以荫补将仕郎，除大理评事，迁寺丞。出知吉州，召为刑部郎，徙度支。孝宗干道六年（一一七○），以户部郎总领淮东军马钱粮、知镇江府，就除司农少卿（《嘉定镇江志》卷一五）。以户部侍郎召，试吏部尚书，移户部。淳熙四年（一一七七），知宁国府，寻奉祠，卒（清干隆《宁国府志》卷一六），年五十七。《宋史》卷三九○有传。